Как передается описторхоз способы и пути передачи заболевания

Пути передачи

Единственным способом заразиться описторхозом от другого человека или животного, съевшего заражённую рыбу – это употребить его в пищу. Тем не менее, практика поедания людей и хищных животных сравнительно слабо распространена, тем более в России.

Что касается иных способов, то заболеванием определённо нельзя заразиться следующими способами:

  • телесный контакт с заражёнными животными, если только яйца паразита не попали из их кала в пищевод человека;
  • половой контакт;
  • воздушно-капельным путём, если только яйца гельминта в момент обмена слюной не находились во рту человека;
  • в результате родов заражённой женщины, так как от неё перейдёт лишь иммунитет от паразитов.

Описторхи совершают цикл в ходе своей жизнедеятельности

Именно в орагнизме животных описторхи заканчивают свой жизненный путь, отложив яйца, из части которых появляются новые описторхи. Что касается другой части яиц, она выходит из организма вместе с отходами жизнедеятельности, после чего попадает в водоёмы и начинает свой цикл заново.

Как было сказано ранее, главной причиной является заражённая рыба из семейства карповых. В её организме паразит оказывается тогда, когда та поедает заражённую улитку. Если рыба будет не соленая, вяленая или вовсе сырая – от неё можно заразиться.

Временная заморозка также не поможет убить паразитов, иногда и термическая обработка может не сработать. Однако этот случай не очень распространён. Из-за такой устойчивости паразитов, болезнь сейчас имеет широкое распространение.

Также причиной этого стала мода на восточную кухню, которая сама по себе полезна и сбалансирована. Но некоторые недобросовестные повара могут недостаточно заботиться об обработке или выборе продуктов для кулинарных экспериментов.

принято считать домашних кошек и собак

Ещё одним путём заражения могут стать домашние питомцы. Например, кошки или собаки, которые ели рыбу с гельминтами. При этом единственный вариант передачи инфекции от животного к человеку – через шерсть, на которой могли оказаться яйца червя.

А после яйца, с рук попадают в рот через пищу, которую едят, к примеру, не вымыв руки. А мытьё рук, как известно, является главным профилактическим средством против большинства инфекций, которые вызываются микроорганизмами.

Описторхоз один из самых известных и часто встречающихся гельминтозных заболеваний. Не самой приятной особенностью данного гельминтоза является способность протекать в течение нескольких лет в хронической форме при условии отсутствия необходимого лечения.

Продолжительность описторхоза может составлять не только 10, но даже и 20 лет, самое интересное, что первые несколько лет человек может и не подозревать о существовании в своем организме такой патологии, тем временем, как последствия описторхоза весьма опасны. Также следует отметить, что существует и большой риск повторного инфицирования.

  • Как передается заболевание
  • Как происходит заражение
  • Как определить заражение
  • Осложнения и последствия
  • Отзывы

Возбудителями описторхоза являются черви описторхисы или, как их еще называют, кошачьи двуустки, достигающие до 20 миллиметров в длину и до 3 миллиметров в ширину. Кошачьими двуустками заражаются не только кошки, но и другие животные, а самым «лакомым» организмом для паразита является человек.

Описторхоз и способы передачи

Вопреки бытующему мнению, заболевание описторхоз не передается ни от человека к человеку, ни от животных к человеку. Сам контакт человека с зараженными животными является безопасным, однако инвазия может попасть в человеческий организм в том случае, если, к примеру, под ногтями останутся яйца гельминтов, попавшие с шерсти, а затем они попадут вместе с пищей в пищевод.

Наиболее вероятные пути заражения болезнью – употребление инвазированной рыбы, не прошедшей достаточную тепловую обработку или недостаточно просоленной. Стоит отметить, что рыба, зараженная подобными паразитами, как правило, относится к семейству карповых, однако встречается и хищная рыба с описторхозом.

Человек, болеющий описторхозом, выделяет яйца гельминтов, которые выходят в окружающую среду вместе с фекалиями, то же происходит и у животных. Яйца попадают в водоем, где и продолжают свое дальнейшее развитие.

Сначала они попадают к своим первым промежуточным хозяевам – пресноводным улиткам. В их организмах из яиц вылупляются церкарии. Далее церкарии попадают в организмы рыб – вторые промежуточные хозяева, а затем уже и к человеку – окончательному хозяину.

После того, как мы разобрали вопрос, как передается заражение описторхозом, самое время поговорить о том, как это заражение развивается в организме человека.

Еще находясь в организмах у рыб, личинки описторхисы развиваются, на их телах появляются особые присоски. Попадая в организм к человеку, при помощи этих присосок они цепляются за слизистые оболочки печени, поджелудочной железы, тем самым вызывая механические повреждения стенок органов.

Через 3-4 недели гельминты уже достигают половозрелой стадии и начинают активное половое размножение. Самки гельминта начинают производить на свет все новые и новые яйца, достигая в количестве 700-800 единиц за сутки.

Проблема заражения опистархозом

Скопления яиц двуустки кошачьей вызывает застой желчи, засоряются желчные пути, при этом изменяется и биохимический состав жидкости, естественно, не в лучшую сторону. Все это негативным образом сказывается на здоровье человека.

Определить заражение описторхозом можно по характерным симптомам, наиболее часто заболевание проявляется болями в животе, тошнотой и рвотой, диареей, крапивницей и кожным зудом, пониженным аппетитом, изжогой, метеоризмом, слабостью и общим недомоганием, кашлем и одышкой.

Диагностика позволяет определить заболевание и поставить точный диагноз. Диагностика включает такие мероприятия, как:

  1. Сбор анамнеза. В первую очередь врач обязательно проводит сбор анамнеза и жалоб, важно знать, болел ли человек уже подобными гельминтозами, употреблял ли в пищу зараженную рыбу, находился ли в эндемичных очагах.
  2. Осмотр пациента.
  3. Анализ крови. При описторхозе очень часто наблюдается эозинофилия – повышение эозинофилов в крови.
  4. Биохимический анализ крови. Проводят для определения изменений ферментов печени.
  5. Анализ кала. Вполне целесообразная мера, так как в каловых массах встречаются яйца гельминтов.
  6. Иммуноферментный анализ. Проводят для обнаружения антител и антигенов к описторхозу.
  7. Ультразвуковое исследование органов брюшной полости на наличие увеличения печени.
  8. Компьютерная томография и магнитно-резонансная томография брюшной полости.
  9. Дуоденальное зондирование и исследование качества желчи.

Первые осложнения могут возникнуть практически сразу после попадания паразитов в организм человека. Так как гельминт вызывает повреждения стенок печени и желчного пузыря, он формирует мелкие ранки, которые сильно подвержены попаданию в них инфекции.

Инфекцию же может создавать сам паразит, отравляя организм продуктами распада своей жизнедеятельности. Как минимум, это ведет к формированию аллергической реакции, тошноте, диарее. В худших случаях это ведет к воспалительным процессам, перетекающим в другие, более серьезные, заболевания.

Еще одним серьезным осложнением является застой желчи, что приводит к воспалению желчных путей и желчного пузыря. Какие еще осложнения и последствия, может вызывать описторхоз:

  1. Цирроз печени (образование грубой соединительной фиброзной ткани на месте здоровой, нарушение функций органа).
  2. Абсцесс печени (гнойные процессы).
  3. Печеночная недостаточность (нарушение функций печени).
  4. Перитонит (воспалительные процессы брюшины).
  5. Острый деструктивный панкреатит (воспалительный процесс поджелудочной железы).
  6. Холецистопанкреатит (общее воспаление поджелудочной железы и пузыря желчного).
  7. Хронический гепатит (воспаления печени).
  8. Рак печени, рак поджелудочной железы (злокачественная опухоль).

Отзывы

При подозрении на какое-либо заболевания люди часто пытаются найти отзывы о нем, боясь идти к врачу. Важно понимать, что обращение за медицинской помощью – первый и главный этап при желании вылечить болезнь.

Предлагаем ознакомиться:  Глисты у человека симптомы и методы лечения

Заболевание это излечимо, отзывы об описторхозе преимущественно касаются способов его лечения и эффективности конкретных медикаментозных препаратов. Однако не стоит всецело полагаться на отзыв того или иного человека, ведь любой препарат подбирается пациенту индивидуально, учитывая характер болезни, особенности организма, наличие сопутствующих заболеваний, именно поэтому стоит выполнять рекомендации врача, а не заниматься самолечением.

источник

Инфицированная рыба

Как уже отмечалось выше, разносчиком инфекции может выступать рыба. К таковой, как правило, относится карповое семейство: карп, жерех, толстолобик, белоглазка, язь, линь, тарань, карась и т.д. Но чаще всего подвержены заражению описторхами именно лещ, линь и язь.

https://www.youtube.com/watch?v=BDhhEz6CQWE

Если заражённые фекалии паразитами людей или животных попадают в водоём, то яйца паразитов могут быть поглощены улитками. Они в свою очередь в течение двух месяцев или более могут быть временными переносчиками инфекции, после чего описторхи выходят наружу, чтобы их хозяином стал представитель семейства карповых.

Однако паразит описторх очень живуч и может сохранить свою жизнеспособность даже при пониженной температуре, заморозке или наоборот — повышенной.

За последние годы заражение болезнью набрало особую популярность в связи с тем, что люди стали питаться слабосолёными или вообще сырыми рыбками. Распространение в современном мире моды на японскую кухню привело к тому, что повара для приготовления суши или роллов используют не лосось, как это полагается, а более дешёвую речную рыбу.

Источники паразитов

Стоит начать с главной причины заболевания. Вызывается оно трематодами в печени, оттуда заражение распространяется. Но перед этим возбудитель проходит большой путь через промежуточных хозяев, пока не доберётся до окончательного – человека или другого животного.

  1. Сначала он оказывается в поджелудочной, желчных протоках, желчном пузыре, печени у кошек, собак, белок или людей.
  2. С их калом яйца попадают в речную воду и оказываются у следующего хозяина – улитки.
  3. Здесь яйца будут трансформироваться до личинок и в итоге в таком состоянии, в виде церкарий, возвращаются в воду. Они будут ожидать следующего хозяина в своеобразных капсулах, в которых могут жить некоторое время, как в коконе.
  4. Следующим хозяином будет рыбарыба. В ней личинки не развиваются, а остаются церкариями.
  5. Они переходят к человеку после того, как тот употребит плохо обработанную заражённую рыбу. Обычно это плотва, лещ, язь, сазан и другие рыбы карповых пород.
  6. Кислая среда в желудке человека разрушает оболочки, закрывающие личинок. С кусочками, которые не переварились, личинки попадают в двенадцатиперстную кишку.
  7. В кишке личинки окончательно избавляются от остатков оболочек, проникают в протоки, выводящие желчь, печень и поджелудочную.
  8. Здесь паразиты останавливаются, растут и через 3–4 недели достигают половой зрелости. Таким
    образом, весь цикл развития от яйца до половозрелой стадии длится 4–4,5 месяца.

Продолжительность жизни паразитов может быть более 20 лет, всё это время они находятся в организме животного или человека, который тоже может быть заразен. Только после того, как заражение повторится, количество особей может вырасти.

Но даже небольшое количество червей могут нанести серьёзный вред организму. При этом стоит отметить, что на разных стадиях описторхоз может проявлять себя по-разному, в зависимости от распространения и локализации гельминтов.

Она будет характеризоваться:

  • ощущением тошноты и рвотой;
  • высокой температурой, которая держится более двух недель;
  • кожные аллергические реакциякожными аллергическими реакциями;
  • ломотой в суставах, мышцах;
  • головной болью;
  • острой болью под ребром справа;
  • нервозностью, агрессией.

Хроническая проявляет себя только в моменты обострений. Это становится причиной раздражительности, потери аппетита, сильной потливости, горького привкуса во рту и множества других симптомов. У детей заболевание этими паразитами может привести к задержкам развития.

Также заподозрить заболевание можно по реакции на стресс – ребёнок будет раздражаться, но не плакать. Как было сказано ранее, болезнь проявляется по-разному из-за разной степени тяжести протекания и размещения паразитов.

Симптомами описторхоза могут также оказаться следующие тяжёлые заболевания:

  1. Заболевания печени, включая цирроз.
  2. Эпилепсия.
  3. Панкреатиты.
  4. Снижение артериального давления и болезни сердца при влиянии на сердечно-сосудистую систему.
  5. Рак печени или желчного пузыря.

Определить описторхоз сложно, пока паразиты не доведут воспаление до такого уровня, что органы будут значительно увеличиваться. При этом заболевание нарушает такие важные функции, как кроветворение, обмен веществ.

Возникает вопрос: как передается описторхоз? Существует несколько путей заражения:

  1. Заболеть описторхозом можно из-за употребления зараженной рыбы. В основном, это рыба семейства карповых: лещ, линь, чебак, язь, красноперка, плотва, вобла. Когда яйца личинок попадают в водоем вместе с фекалиями, они заглатываются улитками. Это промежуточные хозяева паразита. Через 2 месяца личинки выходят в воду, где заглатываются рыбами. Такая рыба заразна, если она не прошла термическую обработку. Также передается инфекция при съедении недосоленной, вяленной или сырой рыбы. Такой паразит сохраняет свою жизнеспособность даже при временной заморозке, а иногда и при высоких температурах. За последнее время эта болезнь стала очень распространенной. Это связано с тем, что люди стали чаще есть сырую и полусырую рыбу. Мода на восточную кухню приводит к тому, что для приготовления таких блюд недобросовестные повара используют вместо лосося озерную и речную рыбу. Это очень опасно для человека. От такой рыбы заражаются не только описторхозом, но и другими паразитами. В красной, осетровой и хищной рыбе личинки описторхоза не живут.
  2. Заразиться описторхозом от больного человека воздушно-капельным путем невозможно. Также как и половым путем болезнь не может передаваться. Инфицирование от человека к человеку может произойти только в том случае, если личинки из фекалий больного попали в рот к другому человеку. Если бы заболевание передавалось так просто, больных было намного больше. Хотя на сегодняшний день врачи насчитывают 90 миллионов человек. Чаще всего они встречаются в населенных пунктах, где широко распространена эта инфекция.
  3. Заразиться описторхозом могут кошки или собаки, которые употребляли инфицированную рыбу. Можно ли заразиться от них? К человеку от больного животного паразиты не передаются. Единственный вариант такого инфицирования может быть, если на руках человека окажутся яйца, которые были на шерсти животного. А немытые руки уже могут занести паразитов в рот.

Заразен ли описторхоз при бытовых контактах? Конечно, нет. Болезнь не передается:

  • по наследству и от беременной матери к ребенку;
  • через посуду;
  • при употреблении питьевой воды;
  • через поцелуи.

Однако, описторхоз наносит огромнейший вред организму. Болезнь может протекать в хронической или острой форме.

Заключение

Таким образом, ответ на вопрос можно ли заразиться описторхозом от больного человека, определённо будет отрицательным. Чтобы это произошло, необходимо крайне редкое стечение обстоятельств вкупе с полным игнорированием гигиены, или же недюжинная целеустремлённость, если поставлена цель заразиться таким заболеванием как описторхоз.

Встретив утверждение, что описторхоз передается от человека к человеку, знайте – это заблуждение. Тем не менее, если вы питались вместе с этим человеком одной и той же рыбой, следует провериться у врача на предмет описторхов в организме.

Речная рыба — основной источник заражения описторхозом

Заразен ли описторхоз или нет, он по-прежнему является опасным заболеванием, способным создать немало проблем печени, поджелудочной железе и желчному пузырю. В случае обнаружения в организме паразитов, как правило, назначается специальное антигельминтное лечение, которое довольно тяжело переносится организмом, и обычно проходит в стационарном медицинском учреждении.

Более того, вероятность повторного заражения описторхами даже после успешного излечения никуда не исчезает. От паразитов невозможно приобрести полный иммунитет. Когда говорят об иммунитете от описторхозиса, то обычно имеют в виду людей, которые заражены паразитом уже не первый год, в результате чего, их организм приспособился и переносит заболевание без тяжёлых клинических проявлений.

Лечение и профилактика

Для того, чтобы добиться максимального эффекта терапии, лечение следует начинать вовремя и не пренебрегать профилактическими процедурами.

Предлагаем ознакомиться:  Кандидоз пищевода как передается

Описторхоз

Профилактика включает в себя:

  1. Ежегодные медицинские осмотры и сдачу анализов.
  2. их яйца вместе с фекалиями выводятся из их организмаКаждую осень и весну рекомендуется проводить профилактическое антигельминтное лечение. Принимать их должна вся семья. Если с вами проживают домашние животные, то таблетки необходимы и для них.
  3. Мыть руки после любого контакта с животными, даже теми, которые проживают с вами на одной жил. площади.
  4. Тщательно следить за потребляемой пищей. Мясо и рыба не должны быть сырыми.
  5. Не пить сырую и проточную воду. Для того, чтобы вода стала пригодной к употреблению, необходимо предварительно ее прокипятить. Так можно уничтожить личинки паразитов.
  6. Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы.
  7. Так как передается описторхоз в основном через контакт с животными (или употребление зараженного мяса), то необходимо внимательно следить за потребляемой пищей.

Из-за того, что описторхоз может протекать бессимптомно, то не следует уделять профилактическим мероприятиям слишком мало внимания. При возникновении любых, даже самых небольших подозрений на то, что внутри вас поселились черви, необходимо срочно обратиться за помощью к квалифицированному специалисту, провести полную диагностику организма и сдать анализы.

Если после этого внутри тела будут обнаружены паразиты, то провериться на наличие червей необходимо будет и остальным членам семьи. После этого доктор выпишет все необходимые медикаментозные препараты для лечения заболевания и устранения всех симптомов. Может быть назначена специальная диета.

Лечение описторхоза происходит в несколько этапов. Независимо от формы проявления инфекционного заболевания, терапия должна быть комплексная:

  • антигистаминные препараты;
  • седативные средства;
  • противовоспалительные препараты.

После этих препаратов назначаются лекарства для восстановления желудочно-кишечного тракта и средства для повышения иммунитета.

Что это за болезнь

Различают две стадии описторхоза: острую и хроническую. Первой обычно заражаются люди, которые только что приехали из мест, где не встречается данный вид паразитов. Из-за этого у них полностью отсутствует иммунитет к их воздействию.

Симптоматика тогда будет следующая:

  1. Повышение температуры тела до 38-39 градусов (иногда выше), которую довольно сложно сбить. Может держаться от 7 до 15 дней, а затем также бесследно проходить.
  2. Кожные аллергические реакции (зуд, крапивница).
  3. Общая слабость, тошнота, рвота.

Симптомы заражения острым описторхозом сильно схожи с гриппом. Некоторые больные отмечают, что после заражения червями у них появилась ломота в мышцах и суставах. Болезнь может протекать и бессимптомно.

Симптомы хронического описторхоза могут проявляться после того, как с момента заражения прошло какое-то время. То есть уже заразный человеческий организм переходит на стадию ремиссии, но время от времени происходит обострение. Проявляться оно может по-разному.

Обычно это:

  • организм животного выступает для паразитов промежуточным хозяиномрезкое снижение аппетита;
  • одышка, боли в сердце;
  • изменение цвета кожи, ее пожелтение;
  • расстройство стула (диарея, запор);
  • боли в животе, в районе печени;
  • дискомфорт и другие странные ощущения в правом подреберье;
  • потливость, тошнота, головокружение;
  • быстрая утомляемость, другие сбои в работе нервной системе.

Болезнь может проявляться и другими, совершенно непохожими друг на друга симптомами. Зависит это от того, на какой стадии развития находится недуг и от того, каким именно органам успели навредить черви.

В 1884 году итальянский ученый Себастьян Ривольта извлек из печени кошки описторхиса, однако на тот момент он не определил, к какому виду относится данный червь. Через 1 год Рафаэль Бланшар описал гельминта, дав ему название Opisthorchis felineus (кошачья двуустка).

Благодаря ему глистная инвазия, возникающая из-за передачи в организм описторхиса, начала называться описторхозом. Спустя еще 6 лет отечественный патологоанатом Константин Виноградов обнаружил трематоду в человеческой печени, назвав ее сибирской двуусткой.

Описторхисы сначала поселяются в теле моллюсков и рыб из семейства карповых, являющихся промежуточными хозяевами. В конце концов, они передаются человеку, собакам и кошкам. Маленькое тело паразита достигает в длину всего 8-15 мм, а в ширину 2 мм.

Паразитирование возбудителей описторхоза приносит огромный вред человеку, поскольку они нарушают кровообращение и целостность тканевой структуры органов, препятствуют оттоку желчи и секреции поджелудочной, вызывают инфекции и отравляют организм продуктами жизнедеятельности.

Передается сибирская двуустка чаще всего через рыбу, потому в зону риска входят регионы, расположенные поблизости водоемов. Так, заражение описторхозом широко распространено на юго-востоке Азии, особенно в Таиланде, Вьетнаме, Лаосе и Камбодже, что связано с особенностями местной кухни этих государств.

из-за этого иногда именуют кошачьей двуусткой

Самыми неблагополучными регионами РФ принято считать Республику Алтай, Ямало-Ненецкий автономный округ и Югра, а также Омскую, Томскую, Тюменскую и Новосибирскую области{amp}gt;. Среди всех случаев инфицирования глистными инвазиями на описторхоз припадает почти 75%.

На сегодняшний день описторхоз является достаточно распространенным заболеванием. В мире около 20 миллионов людей страдают от него. Сложность в том, что эту болезнь тяжело выявить, так как ее признаки слабо выражаются. Без должного лечения она может спровоцировать появление опасных осложнений.

Существует ошибочное мнение, что болезнь передается от человека к человеку. Но это ложная информация. Также заболевание не переходит от кошки к человеку. Контактировать с больными животными можно, так как это безопасно.

Самый распространенный способ, через который человек может заразиться двуусткой, – это употребление зараженной рыбы. Это происходит, если она не была хорошо приготовлена, не прошла должную тепловую обработку. Заразиться можно от рыбы, которая относится к семейству карповых.

У больного человека и животного происходит выделение яиц паразитов вместе с каловыми массами. После этого они попадают в водоемы, продолжая развиваться.

этот паразит встречается наиболее часто

Многие люди задаются вопросом: передается ли болезнь половым путем. Можно с уверенностью сказать, что таким способом невозможно заболеть описторхозом. Также нельзя заразиться через посуду, если она хорошо мылась, и другими бытовыми способами.

Если яйца гельминтов находятся на данный момент в ротовой полости человека, тогда заражение может произойти через слюну при поцелуе.

Переходит ли болезнь от матери к ребенку? Врачи утверждают, что внутриутробного инфицирования не может произойти. Также описторхоз не может передаваться по наследству. От женщины к плоду переходит только иммунитет к паразитирующим микроорганизмам, а именно – антигены.

Меры профилактики

Описторхоз наносит значительный вред организму человека и последствия инфицирования приводят к серьезнейшим заболеваниям. Поэтому стоит внимательно относиться к употребляемой пище:

  • рыбу необходимо отваривать 15-20 минут с момента закипания;
  • поджаривание рыбы делается только под закрытой крышкой и не менее 20 минут;
  • рыбные пироги запекаются в духовке минимум 1 час;
  • засолка рыбы должна происходить не меньше, чем 3 дня;
  • заморозка рыбы происходит от 2 суток при температуре ниже 30 градусов;
  • опасно есть малосольную рыбу.

Особенно это касается жителей тех регионов, где высок риск заражения кошачьей двуусткой.

Описторхоз — это тяжелейшая болезнь, которая может начинаться с аллергии и закончиться сложнейшими заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта. Болезнь может долго себя не проявлять, но при этом разрушать человеческий организм изнутри.

Причины заражения все в основном связаны с рыбой. Поэтому рыбные изделия необходимо готовить, строго придерживаясь правил. Готовые блюда из рыбы можно кушать только в проверенных местах общественного питания.

Предлагаем ознакомиться:  Что будет если девочкам не подмываться

Важный момент

В случае заражения описторхозом человека

Проникая в организм человека, описторхисы прикрепляются своими присосками к слизистой оболочке органов. Вследствие ткани повреждаются, что является идеальной средой для развития болезнетворных бактерий и возникновения аллергии.

Через 3-4 недели паразиты становятся половозрелыми и начинают производить яйца, что влечет за собой интоксикацию организма. Следует выделять две стадии инвазии:

  • Острая, проявляющаяся внезапно. Признаками обострения описторхоза являются гипертермия, лихорадка, аллергические реакции, мышечные боли, приступы тошноты, увеличение печени.
  • Хроническая, для которой свойственно ослабевание симптомов и редкие периоды обострения. При стрессах, сильной усталости, несбалансированном питании происходит обострение описторхоза. Возникают такие симптомы, как боль в сердце, голове и правом подреберье, отсутствие аппетита, повышенная потливость.

Правда ли, что описторхоз передается от человека к человеку

Неадекватное или несвоевременное лечение описторхоза приводит к крайне тяжелым последствиям. На фоне паразитирования кошачьей двуустки развиваются патологии:

  • Панкреатит – это комплекс болезней и синдромов, при которых происходит воспаление поджелудочной железы.
  • Формирование гнойной полости в печени (абсцесс), хронический гепатит, цирроз печени (разрастание соединительной ткани вместо здоровой) и печеночная недостаточность.
  • Перитонит, для которого свойственен воспалительный процесс в области брюшины.
  • Появление доброкачественных и злокачественных новообразований в поджелудочной железе и печени.

Один из самых распространенных вопросов — можно ли заразиться описторхозом от другого человека? Можно, но только вероятность этого крайне низка. Заражение человека обычно происходит через потребление инфицированного мяса, рыбы, контакт с животными.

Если употребить в пищу мясо (или морепродукты), которое прошло плохую термическую обработку, то можно заболеть описторхозом. Сюда же относятся и вяленые, копченые, соленые продукты. Заразиться подобным образом могут не только люди, но и животные.

Чем чаще употребляются в пищу продукты с плохой (или недостаточной) термической обработкой, тем выше шансы заражения. Сюда же относятся и все те, кто проживает на территориях массового скопления паразитов.

Описторхоз не может передаваться воздушно-капельным путем при общении с зараженным человеком или животным. Значение имеет только непосредственный контакт, касание. Если бы были другие пути заражения, то больных описторхозом было бы больше, а эпидемии страшнее.

Как уже было сказано, единственный способ заражения от другого человека — через фекалии, в которых и находятся личинки паразита. Например, при попадании продуктов жизнедеятельности человека в пресные водоемы, личинки могут быть поглощены промежуточными хозяевами — моллюсками, улитками.

Их поедают рыбы, из-за чего тоже заражаются. И только после употребления в пищу зараженного мяса возможно заражение человека. Вот так описторхоз передается от человека к человеку.

Правда ли, что описторхоз передается от человека к человеку

Описторхоз представляет собой патологию, которую провоцируют паразитирующие микроорганизмы. Они поражают поджелудочную железу, печень, желчный пузырь. В редких случаях болезнь заканчивается летальным исходом, но она заметно влияет на качество жизни, ее сложно лечить.

Особенности болезни

На сегодняшний день описторхоз является распространенным заболеванием. В мире около 20 миллионов людей страдают от него. Сложность в том, что эту болезнь тяжело выявить, так как ее признаки слабо выражаются. Но без должного лечения она может спровоцировать появление опасных осложнений.

Важно! Возбудитель заболевания – сибирская двуустка. Этот паразит может жить не только в человеческом организме, он поселяется в теле кошек, собак. Зачастую происходит поражение печени, поджелудочной и желчного пузыря.

Именно внутри кошки или собаки

Здесь можно развенчать несколько мифов и окончательно определить, что заболевание не передаётся:

  • через поцелуи;
  • при употреблении питьевой воды;
  • через посуду от больного человека;
  • от матери к ребенку при беременности и по наследству;
  • через красную рыбу, а также хищных и осетровых заразиться не получится;
  • воздушно-капельным путём;
  • половым путём.

При любых бытовых контактах и от человека к человеку передать описторхоз невозможно, поэтому здесь нечего бояться. Однако, это не снижает опасности этой болезни, которую с трудом можно обнаружить по симптомам, поэтому только врач после курса диагностики сможет определить вид болезни, её стадию и распространение.

Стадии течения заболевания

Клиническая картина гельминтоза проявляется множеством различных признаков. Как правило, человек, зараженный сибирской двуусткой, страдает:

  • абдоминальной болью;
  • вздутием живота;
  • отсутствием аппетита;
  • приступами рвоты;
  • крапивницей;
  • диареей;
  • воспалением верхних дыхательных путей;
  • повышенной потливостью;
  • высокой температурой;
  • лихорадкой;
  • общей слабостью.

Чаще всего острым течением болезни заболевает та часть населения, которая переехала из менее заражённых районов.

Если все-таки произошло инфицирование, и человек заболел, то может проявляться следующая симптоматика:

  • повышение температуры тела и её удержание в течение нескольких недель,
  • общее недомогание,
  • тошнота,
  • рвота,
  • ощущение ломоты в костях и мышцах,
  • увеличение размеров печени,
  • жар и озноб.

Хроническое протекание болезни возможно только в периоды её обострения. Как правило, эти периоды наступают, когда человек:

  • поддается психическому воздействию,
  • нервничает,
  • пренебрегает режимом правильного питания,
  • переутомляется в процессе работы.

Из симптомов хронического описторхоза можно выделить следующие:

  • снижение аппетита,
  • повышается потоотделение,
  • возможна тошнота,
  • боли в голове,
  • потеря ориентации, головокружение,
  • боли в области правых ребер,
  • болезненные ощущения в области сердца.

Как предотвратить заражение

черви начинают размножаться

Чтобы не допустить заражения описторхозом и многими другими заболеваниями, связанными с гельминтами, стоит предпринимать профилактические меры. Среди них:

  1. Соблюдать технику приготовления, разделки рыбы. Например, для неё обязательно должен быть собственный нож и доска. А в заведениях, где готовят рыбу, целый отдельный стол для работы с рыбой, морепродуктами.
  2. Правильно солить, термически обрабатывать рыбу.
  3. Не кормить сырой рыбой или рыбным фаршем людей и животных.
  4. Замораживание рыбыЗамораживание рыбы при 28 °С хотя бы на полтора дня.
  5. Вялить рыбу не менее 21 дня (при условии дополнительных трёх дней перед этим на засолку).
  6. Соблюдать санитарные правила на кухне или в месте приготовления еды.
  7. Соблюдать правила личной гигиены, не пренебрегать мытьём рук.
  8. Заботиться о домашних животных и мыть их, особенно собак после прогулки. Также не позволять им есть на улице и взаимодействовать с дикими и бродячими животными. Это может привести в первую очередь к заражению питомцев, которые непросто переносят паразитарные заболевания.

Помимо этих правил, есть более глобальные способы. Например, проверка, очистка водоёмов от яиц гельминтов и зараженных животных. Этим должны заниматься специальные службы. Не менее важно информировать население о заражении водоёма, возможности инфицирования паразитами.

Таким образом, описторхоз своё распространение имеет во множестве регионов, где не заботятся об экологии и санитарных условиях. Однако, появиться может в любой точке мира, где сохраняется правило — наличие карповых рыб в водоёме.

Как избежать заражения

Поскольку передача патологии осуществляется семейством карповых, нужно знать, как обеззаразить рыбу от описторхоза. Основные профилактические меры:

  • Перед тем, как поддать рыбу термообработке, ее следует поделить на куски.
  • Прожаривать рыбу надо как минимум 15-20 минут.
  • Рыбные пироги выпекают не меньше 1 часа.
  • Проваривать порционные куски нужно как минимум 20 минут после того, как вода закипела.
  • Копчение горячим способом должно происходить при 70-80⁰С не менее 2,5 часов, холодным – с предварительной заморозкой или солением.
  • Рассол для засаливания необходимо приготавливать средним либо крепким.
  • Вяление на протяжении 3-х недель возможно только тогда, когда рыба просолена и вымочена.
  • Чтобы приготовить блюдо из свежей рыбы, ее надо предварительно заморозить при низких температурах.
Ссылка на основную публикацию

Adblock detector